안녕하세요, '복지 알려주는 도시농부'입니다.
제가 가장 자신 있고, 한 번도 실패가 없었던 감자 재배 방법을 공유해 드리겠습니다.
감자 씨감자 절단 방법, 파종시기, 파종방법 등은 초창기에 포스팅했는데요, 이번엔 감자 재배방법 2탄!
감자 물주기, 감자북주기, 감자 꽃따주기, 감자 수확시기, 감자 수확방법 등 감자재배의 모든것을 제 경험을 바탕으로 자세히 알려드리겠습니다.
감자 재배 방법 - 감자 물주기 방법
감자는 다른 작물보다는 비교적 건조하게 기르는 작물입니다.
하지만, 감자 싹이 올라오는 초창기인 4월 초와 덩이줄기가 커지는 시기인 5월 중순 ~ 6월 초 경에는 물을 많이 주어야 합니다.
덩이줄기가 성숙하는 시기와 수확을 앞둔 6월 중순부터는 건조한 것이 좋기 때문에 물관리에 신경을 써야 합니다.
물이 많이 필요한 시기 - 4월초, 5월 중순 ~ 6월 초
물을 적게 주는 시기 - 4월 중순 ~ 5월 초, 6월 중순 ~ 수확기
※ 덩이줄기 형성 시기
꽃봉오리가 생기면서 꽃이 피는 약 2주간이 덩이줄기가 형성되는 시기입니다
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감자 재배 방법 - 감자 북주기 시기 및 방법
감자는 줄기 주위에 흙을 덮어주는'북주기'가 필수인 작물입니다.
1. 감자 북주는 이유
북주기를 해주는 이유는 흙으로 줄기를 덮어주어야 땅속의 줄기가 잘 번식되고, 덩이줄기의 일종인 감자가 땅 위로 드러나지 않아서 잘 자라게 되기 때문입니다.
2. 감자 북주는 시기
감자 북주기는 총 3번 정도 하는 것이 좋습니다.
북주는 시기는 감자 싹이 약 10~15cm 정도 자랐을 때 처음 시작하는 것이 좋으며, 그 이후에도 생육상태를 보아가면서 약 2~3 차례 더 북을 주게 되면 감자가 자라는데 큰 도움이 됩니다.
감자 북주기는 꽃피기 이전까지 모두 끝마칩니다.
※ 감자 북주는 시기 및 횟수
총 3번 정도, 감자 싹이 15cm 정도 될 때 처음 시작하여 꽃피기 이전까지
감자 재배 방법 - 감자 꽃따기
감자는 5월 중순경에 꽃이 피는데, 꽃이 피면 그 꽃대를 잘라줍니다.
감자 꽃을 따주는 이유는 감자 꽃으로 양분이 집중되는 것을 막기 위해서입니다.
감자 재배 방법 - 감자 웃거름 주기
제 경험상 감자는 밑거름이 중요한 작물이므로 특별히 웃거름이 필요하지는 않습니다.
하지만 감자알이 굵어지는 시기에는 칼슘을 시비해주면 도움이 됩니다.
저는 달걀 껍데기로 만든 천연 칼슘제를 (물 300:칼슘제1) 비율로 감자밭에 뿌려줍니다.
감자 수확 시기 및 수확 방법
하지감자라는 말도 있듯이 감자는 보통 하지(6월 22일) 전에 수확을 합니다. 왜냐하면 장마가 오는 6월 말 이후에는 자칫하면 감자가 땅속에서 썩을 수도 있기 때문입니다.
1. 감자 수확 시기
감자는 잎과 줄기가 마르면서 옆으로 쓰러지는 시기가 감자 수확 적기입니다. 보통 6월 중순~ 6월 말 경이됩니다.
2. 감자 수확 방법
수확기에는 되도록 관수를 중지하여 토양을 건조하게 유지하는 것이 좋습니다.
감자는 맑은 날 오전에 수확하는 것이 좋습니다. 되도록 감자 표면에 상처가 생기지 않게 하여야 오래 저장할 수 있습니다.
수확한 감자는 청색으로 변하는 것을 막기 위해서, 직사광선이 없는 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다.
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지금까지 '감자 물주기 방법', '감자북주기 시기 및 방법', '감자 꽃따기', '감자 웃거름 주기' , '감자 수확시기 및 수확방법' 등 감자재배방법에 대해서 자세히 말씀드렸습니다.
그럼, 즐거운 농장 생활을 기원하며 '복지 알려주는 도시농부'는 물러갑니다.^^
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