[주말농장 일기-3월21일] 씨감자 보관방법 씨감자 절단 감자심기준비

안녕하세요, '복지 알려주는 도시농부'입니다.

오늘은 밭에 나가지 않고, 실내에서 씨감자를 싹이 난 곳을 중심으로 절반씩 절단을 하였습니다.
그래서 씨감자 구입시기, 보관방법, 씨감자 싹틔우는 방법, 씨감자 절단방법에 대해서 알려드리겠습니다.

 

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씨감자 구입시기 및 보관방법

 

1. 씨감자 구입시기

약 1주일 전에 씨감자 4kg 를 구입해서 서늘한 창고에 쫙 펼쳐서 잘 보관하였습니다.

보통 감자를 파종하기 1~2주일 전에 구입합니다. 왜냐하면 1~2주일 전에 구매한 뒤 싹을 틔우고 파종하면, 감자의 수확시기를 앞당길 수 있기 때문입니다.

감자를 싹을 틔운뒤 파종하는 것과 그냥 파종하는 것과는 생육기간의 차이가 약 1~2 주 정도 차이가 나기 때문입니다.

 

 

2. 씨감자 보관방법

씨감자는 햇볕이 들지 않고, 바람이 잘 통하는 곳에서 보관해 주어야 합니다.

 

구입한 씨감자를 펼쳐서 보관

이렇게 잘 보관해 주면 2~3일 뒤부터 감자의 오목한 부분에서 싹이 트기 시작합니다.

 

 

씨감자 싹틔우기

 

씨감자는 보관만 잘 해주면 자연스럽게 사진과 같이 싹이 돋아납니다.

사진은 구입한 지 1주일 정도 지난 씨감자입니다.

 

싹이 돋아난 씨감자

이렇게 사진처럼 싹이 예쁘게 돋아 납니다.

한 개의 씨감자에서 많으면 7~8개의 싹이 돋아나며, 최소 2~3군데에서는 싹이 올라옵니다.

 

씨감자 무게, 절단하기, 절단시기, 방법

 

1. 씨감자 무게

보통 한개의 씨감자는 60g 내외입니다. 파종할 감자는 이 씨감자를 절반을 절단한 것으로 약 30g 내외가 됩니다.

씨감자 무게 

 

2. 씨감자 절단 방법

바이러스 예방을 위해서 씨감자를 절단할 때는 칼을 소독해 가면서 절단을 해야 합니다. 하지만 저는 이번에는 그냥 한 번에 다 절단을 해 버렸습니다. 그래도 칼을 소독액에 담그거나, 불에 소독하면서 잘라주는 것을 추천드립니다.

씨감자 절단 시 가장 중요한 것은 싹이 난 부분을 다치지 않게 잘 배분해서 잘라주는 것입니다. 이 싹이 고대로 감자의 싹이 되기 때문입니다.

 

 

씨감자 절단하기

3. 씨감자 절단 시기

조금씩 다르겠지만, 저는 보통 씨감자를 파종하기 3~4일 전에 씨감자를 절단해 줍니다. 

 

 

절단한 씨감자 보관하기

 

절단한 씨감자도 마찬가지로 그늘지고 바람이 잘 통하는 곳에 보관해 줍니다. 2~3일간 잘 보관해 주면 절단면이 잘 아물게 됩니다. 그러면 감자를 파종할 준비가 완료됩니다.

 

절단된 씨감자 보관

 

 

이번 주말에는..

 

이번 주말에는 드디어 농사의 첫 시작인 감자를 파종할 예정입니다.

다음 주 농장일기도 기대해 주세요.

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