감자 심는방법, 봄감자 심는시기, 씨감자 심기, 파종시기

복지소식과 주말농장 소식을 전하는 '복지 알려주는 도시농부'입니다.

오늘 포스팅은 봄 농사의 시작을 알리는 '감자 농사'입니다.

감자는 재배기간이 비교적 짧고, 수확 후에는 여름 농사를 이어지을 수 있기에 텃밭에서 인기가 많은 식물입니다.

한 가지 상식을 알려드리자면 우리가 먹는 감자는 뿌리가 아니라 '덩이줄기'라는 사실!!

알고 계셨나요?^^

'봄감자 심는 시기, 씨감자 구입 방법, 씨감자 보관법, 씨감자 싹 틔우는 방법, 씨감자 자르는 방법, 감자 심는 방법'까지 자세히 알려드리겠습니다.

저도 조금 늦긴 했지만, 지난주에 씨감자를 44촉 정도 심었습니다.

그럼 시작하겠습니다.

봄감자 심는 시기(파종 시기)

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안녕하세요, '복지 알려주는 도시농부'입니다. 제가 가장 자신 있고, 한 번도 실패가 없었던 감자 재배 방법을 공유해 드리겠습니다. 감자 씨감자 절단 방법, 파종시기, 파종방법 등은 초창기에

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감자는 텃밭에서 가장 빨리 심어야 하는 작물입니다.

지역에 따라 다르지만 보통 3월 하순 ~ 4월 초순까지 파종합니다. 감자는 보통 장마 전에 수확해야 하므로, 파종 후 90일 전후로 수확하는 감자의 재배기간을 확보하려면 늦어도 4월 초 까지 심어야 합니다. 대부분 감자는 하지(6월 22일경)에 수확하기 때문에 '하지감자'란 말도 있습니다.^^

하지만 늦었다고 너무 걱정은 안 하셔도 됩니다. 2년 전에 저도 4월 20일이 지난 후에 감자를 파종해서 6월 말 ~ 7월 10일까지 수확한 경험이 있습니다.

씨감자 구입 방법 및 씨감자 종류

감자는 씨감자를 구입하여 절반을 잘라 파종하는 작물입니다.(씨감자가 크기에 따라 3등분을 하기도 합니다.)

★ 씨감자 구입 꿀팁 ★
감자를 파종하기 전에 싹을 틔워놓으면 감자의 생육이 빨라질 수 있기에, 저는 보통 파종하기 1~2주 전에 씨감자를 구입하여 싹을 틔운 후에 감자를 심습니다.

1. 반드시 씨감자를 파종해야 하나요?

네, 씨감자를 구입하여 파종하는 것이 좋습니다. 일반 감자를 파종해도 감자를 수확이 가능하기는 하나, 씨감자를 구입해야 하는 이유는 바이러스 대문입니다. 일반 감자는 바이러스에 감염되었을 가능성이 높기 때문에 생육이 좋지 않을 수 있습니다.

2. 씨감자 종류

보통 텃밭에서는 '수미감자'와 '대서감자'를 파종합니다.

수미감자는 씨가 작아 볶음용이나 반찬용으로 먹고, 대서감자는 쪄먹기 좋습니다. 찐감자를 좋아하는 저는 주로 대서감자를 파종합니다. 개인의 취향에 따라 수미 또는 대서를 적절히 파종하시면 좋겠습니다.

3. 씨감자 구입 방법

종묘상이나 인터넷에 '씨감자'를 검색하면 아주 많이 나와있습니다. 강원도 고랭지 씨감자를 구매하는 것이 좋으며, '종자등록번호'를 확인하시고 구매하시면 완벽합니다.^^ 저는 올해 인터넷에서 대서감자 4kg를 구입하여 파종하였습니다. 보통 1kg당 3평 이상 심을 수 있으니 심을 양을 잘 산정하여 구입하시면 됩니다.( 단, 재식 간격 및 두줄 파종 or 한 줄 파종에 따라 감자 양은 달라질 수 있습니다.)

씨감자 보관 및 싹틔우기, 씨감자 절단 방법

1. 씨감자 보관 방법

구입한 씨감자는 5℃ ~ 25℃ 의 그늘진 곳에서 펼쳐서 보관합니다. 습기가 많으면 발병의 원인이 될 수 있습니다.

2. 씨감자 싹틔우기

씨감자를 싹 틔운 후 파종하게 되면 씨감자를 그냥 심는 것보다 밭에서 싹이 일주일 정도 빨리 올라올 수 있습니다.

서늘한 곳에 감자를 잘 펼쳐 놓으면 저절로 씨눈에서 싹이 올라옵니다.

3. 씨감자 절단 방법

씨감자는 오목하게 들어간 부분에서 싹이 나옵니다. 이 부분을 포함해서 절단하여야 싹이 틉니다. 한 개의 통감자에서 싹은 최소 5~6 군데 이상 자라므로 혹시나 잘못 절단했다고 해도 너무 걱정은 안 하셔도 됩니다. 저처럼 미리 싹을 틔우고 절단하게 되면 싹이 있는 부분을 포함해서 잘라주면 됩니다. 절단 후에 절단면이 잘 굳을 수 있게 바람이 잘 통하는 곳에서 보관합니다.

① 오목하게 들어간 부분을 포함해서 감자의 절반을 절단합니다.(보통 한 절단면의 무게는 30g 정도) 싹을 틔우고 절단한다면 양쪽면 모두 싹을 포함하게 하여 절단합니다.